TRIESTE.news
10.01.25 – 08:00 – Letteralmente significa “ciambella alta” o “torta a cupola”, e si riprende alla tradizione dolciaria austriaca e tedesca. Stiamo parlando del gugelhupf, un dolce che a Trieste rappresenta uno degli esempio della fusione triestina e mitteleuropea per quanto riguarda anche le tradizioni culinarie. Questo dolce, già preparato nel Medioevo, ha la caratteristica […]
L'articolo Il gugelhupf a Trieste, tradizione, dolcezza e storia di una prelibatezza mitteleuropea proviene da TRIESTE.news. Riproduzione riservata